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葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、葡萄葡萄采摘、设备维护、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

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葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、

例如：葡萄的选种、《食品营养与卫生学》、发酵科学、储藏、实用企业管理学、《工业发酵分析技术》、营销管理等方面的基本知识和技能，

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